秋葵焯水是大忌,廚師長教你正確做法,脆嫩入味又營養

準備食材:秋葵、普通麵粉、鹽、蒜末、紅椒絲、味精、白糖、芥末、蒸魚豉油、陳醋、芝麻香油、涼白開、食用油具體做法:

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秋葵焯水是大忌,廚師長教你正確做法,脆嫩入味又營養

1.秋葵買回來后,我們首先加入適量的麵粉和清水,輕輕搓洗,麵粉有著很強的吸附性,能輕松去除秋葵表面上的臟東西,秋葵我們選擇這種嫩一點而且沒有長斑的。

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