他從冰箱里拿出新鮮的鮑魚,動作嫻熟,彷彿早已是這道菜的掌門人。
我在旁邊看著,覺得他每一個動作都充滿了自信和精準。
首先,他輕輕劃開鮑魚的貝殼,流暢的刀工令人驚嘆。
然後,他將鮑魚的肉切片,幾乎每一片都厚薄一致,做到了完美的刀工。
「首先,鮑魚需要去腥,但又不能讓它失去本身的鮮美。
」他一邊操作,一邊跟我解釋。
我點點頭,完全被他的專註和技巧吸引。
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接下來,他加入了特製的調味汁,用的都是一些簡單的天然食材,但味道的搭配卻極其講究。
慢慢地,廚房裡瀰漫開來一種令人陶醉的香氣。
我開始懷疑,我是不是太低估了他的廚藝。
男友站在一旁,看著爸爸忙碌的身影,臉上浮現出一絲羞愧和驚訝。「我一直以為爸只是會做幾道家常菜,沒想到他居然這麼厲害。」
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