7.經過2-3天的泡發，海參的個頭明顯變大，恢復如初。
泡發期間，每隔8小時換一次水，如果夏季天熱，可以再水中加一些冰塊，保持水的低溫，低溫泡發出的海參個頭長的大。
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8.泡發好的海參，可以直接食用。
如果一次泡發的海參比較多，把海參撈出，用保鮮膜把海參逐個包裹上，放冰箱冷凍保存，隨吃隨取，吃時拿出室溫自然解凍，或者放冷水中化凍，就可以做各種海參美食了。
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