
李興華前前後後花費了近半年的時間,從辦理相關的牌照、店面的裝修、所需的食材等等,都是他親自去籌備的。
在李興華順利開店之後,他非常慶幸能夠受到大家的喜歡,他直言有很多的回頭客,因此他認為更加需要維持好食物的質素,才對得起光顧他的食客們。
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
而生意越做越大的李興華還更是開設了分店,規模變大之後,李興華還表示自己將會成立中央廚房,為的就是可以更加好地管理這幾家分店。
兩位股東張景淳、羅天宇的加盟,是在年初的時候,張景淳最先提出來的,張景淳之前就曾品嘗過李興華爸爸的手藝,如今再一次品嘗之後,他便決定要開店。
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