一茶：燙茶說到喝茶的好處，那真是太多了。
茶雖是養生之物，但如果你喝的是這種茶，不養生反致癌！它就是：燙茶！口腔和食管表面覆蓋著嬌嫩而脆弱的黏膜，它們對溫度很敏感。
超過65℃便能燙傷黏膜 ，偶爾的燙傷，黏膜還可以自我修復，但若經常如此，就會導致不正常的「異型性」細胞會越來越多。
2016 年，國際癌癥研究機構（IARC）就將 65 ℃ 以上的熱飲列入了「2A 類致癌物」意思是，有確鑿對動物致癌的研究證據，對人類也極有可能是致癌原因。
2019 年 3 月，《國際腫瘤雜誌》刊登的一項最新研究，再次證實了熱飲與食管癌之間的聯繫：喜歡喝 ≥ 60 ℃ 熱茶的人群，比喝茶泡完茶不到 2 分鐘就喝的人，比泡完茶 6 分鐘以上再喝的人，食管癌風險增加 51%。
愛喝「非常熱」的茶的人群，比喜歡喝溫熱或冷茶飲的人，食管癌風險更是增加了 141%。
我國也有類似的例子。
潮汕地區人們愛喝滾燙的工夫茶，講究趁熱喝才能品出茶香。
每喝完一杯茶還要用滾燙的茶水洗一次杯子，好讓杯子也保持熱度。
而中國癌癥統計數據顯示，潮汕是食管癌的六大高發地區之一，長期飲用很燙的工夫茶脫不了干係，過燙的熱茶可能導致食管反覆燙傷、修復，從而增加食管癌變的可能性。
健康小貼士：剛沏好的茶最好放一放、涼一涼再喝，用嘴唇抿一下，感覺不燙口就行；燙口的食物、熱水、湯，也最好都先晾一晾，等不燙了再吃再喝。
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