酸豆角炒五花肉
用料
五花肉200克 酸豆角80克 小米椒2個 尖椒1個 小蔥適量 料酒1小匙 醬油1大匙 蒜3瓣 姜1小塊 白糖1/3小匙 雞精少許 食鹽1小匙 花生油2大匙
做法：1、五花肉洗凈切成小丁
2、小米椒與青椒切圈，酸豆角切成小段，姜蒜切小片
3、熱鍋放油，下入五花肉，炒至出油
4、下入醬油，料酒，鹽
5、炒勻
6、下入小米椒，大蒜，生薑，炒勻
7、下入酸豆角與青尖椒，翻炒兩分鐘
8、放入雞精，白糖，蔥花，炒勻即可
4/4
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