家裡來客人了，做上這道餅，端上桌也挺受歡迎，大家圍坐在一起，熱熱鬧鬧的，一會兒就能消滅一大盤。
3/6
準備食材：
茄子，雞蛋，普通麵粉，蔥花，黑胡椒。
我媽常說，茄子把兒那兒帶刺的更新鮮，也不知道是不是真的，反正每次買茄子我都下意識地摸摸把兒。
具體做法步驟：
4/6
