你都嘗試過哪種補鈣方式呢？
鈣片、牛奶、骨頭湯、雞蛋這些食物都有豐富的鈣吧，但是蔬菜也能補鈣，你知道嗎？
下面為大家介紹一下芥菜！
1. 芥菜含有豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D。
一顆芥菜中維生素C的含量是每日建議攝取量的1.5倍，而維生素E的含量也超過了每日建議攝取量的10%。
2. 芥菜含有大量的纖維素和水分。
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3. 芥菜含有大量的抗壞血酸，是活性很強的還原物質，參與機體重要的氧化還原過程，能增加大腦中氧含量，激發大腦對氧的利用，有提神醒腦，解除疲勞的作用。
4. 含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，有明目與寬腸通便的作用，可作為眼科患者的食療佳品，還可防治便秘，適合老年人及習慣性秘者食用。
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