
她愣住了,媽媽見她一臉迷惑,便耐心地解釋道,這些紅色的物品並非普通的陪嫁禮物,而是新娘家鄉傳統的「紅團」
,又叫粉團或圓團,具有濃厚的象徵意義。
原來,紅團在莆田地區是一種極具特色的傳統美食。
它的做法較為講究,通常是將綠豆或糯米加糖做餡,外皮則由糯米粉與麵粉調和而成,再加入天然的紅色染料,最後蒸制而成。
紅團形狀圓潤,色澤鮮艷,寓意著團團圓圓、紅紅火火、甜甜蜜蜜。
每逢春節、元宵節,或者是結婚、滿月酒、祝壽、喬遷等喜慶的節日,家裡都會製作和食用紅團,象徵著吉祥如意與美好祝願。
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