二、午餐食譜
1. 雞肉藜麥碗
食材:雞胸肉150g、藜麥50g、牛油果、櫻桃番茄、菠菜。
做法:
雞胸肉煎熟切片,藜麥煮熟。
將雞肉、藜麥和蔬菜混合,淋上橄欖油和檸檬汁即可。
2. 泰式青木瓜沙拉
食材:青木瓜、胡蘿卜、花生、魚露、檸檬汁、辣椒。
做法:
青木瓜和胡蘿卜切絲。
將魚露、檸檬汁和辣椒混合成醬汁,淋在蔬菜上,撒上花生即可。
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三、晚餐食譜
1. 烤蔬菜雞肉卷
食材:雞胸肉150g、彩椒、洋蔥、橄欖油、黑胡椒。
做法:
雞胸肉切片,蔬菜切條。
將蔬菜捲入雞肉中,用牙簽固定,刷上橄欖油,撒上黑胡椒。
放入烤箱200度烤20分鐘即可。
2. 南瓜濃湯
食材:南瓜300g、洋蔥、牛奶、鹽、黑胡椒。
做法:
南瓜蒸熟,洋蔥炒香。
將南瓜、洋蔥和牛奶放入攪拌機中打成泥,加熱後加鹽和黑胡椒調味即可。
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