3. 芹菜沙拉將芹菜切小段,加入適量鹽和橄欖油輕柔拌勻,用手揉捏,直到芹菜變軟。
再加入其他喜歡的蔬菜,如番茄、黃瓜、紫甘藍等,調入適量醬汁即可。
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4. 芹菜炒豆腐將豆腐切成小塊,芹菜洗凈切段。
鍋中加油,將豆腐放入煸炒至表面微黃后盛出,再用同一鍋炒熟芹菜,將炒好的豆腐放到鍋中,加雞精、鹽等調味料進行拌炒,起鍋裝盤即可。
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