食材： 檸檬150g、白砂糖50g做法：1)準備好檸檬、白糖和密封小罐。
2)將檸檬表皮清洗乾淨，切成薄片。
3)罐裡撒一層白糖。
4)放一片檸檬，並在其上撒一層白糖。
5)就這樣一片檸檬，一層白糖，最後將剩餘的白糖全部撒進罐裡。
6)取一張紙寫上日期。
7)貼在罐上，大約4-5天就可以享用了。
8)幾天後，取出一片。
最簡單的吃法沖水喝。
西梅銀耳羹
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食材： 銀耳2朵、西梅5個、蓮子20顆、冰糖適量做法： 1)蓮子和銀耳泡發。 2)銀耳和蓮子放入燉鍋，燉到銀耳粘稠。 3)放入冰糖、西梅。 4)繼續燉到西梅變大，湯汁有西梅的顏色即可。 豆腐燉黃甲魚
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