俗話說「初冬吃三根，腿腳站穩跟」。
這個時期，我們廣大中老年朋友們，除了要穿衣保暖，也要吃一些溫性食物禦寒。
正應了那句老話「葯補不如食補」。
建議中老年人多吃下面這三根食物，增強本質，準備入冬。
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初冬吃土豆
土豆素有「地下蘋果」的美譽，含有人體必需的碳水化合物、蛋白質、維生素、膳食纖維、礦物質元素等。
有研究表明，以一個三兩土豆為例，一個土豆的維A含量相當2個胡蘿蔔，鉀含量相當於4個香蕉，而維C含量竟相當於10個蘋果。
所以，每天吃個土豆，不亞於10個蘋果。
中醫認為，土豆性平，味甘，入胃、腸二經，有和中養胃、健脾利濕、寬腸通便、解毒消炎、降糖降脂、美容抗衰等功效，可用於胃火牙痛、脾虛納少、大便乾結、高血壓、高血脂等病症的食療。
如今正是土豆大量上市的季節，秋冬季節的土豆最便宜新鮮。
新鮮的土豆澱粉和水分也是最多的時候，吃起來也最美味。
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