李施嬅家境殷實，7歲時隨家人移居加拿大，精通粵語、英語、國語、法語四種語言。
她在讀大學期間回到香港參選2003年《香港小姐競選》，當時並沒被太多人看好，最終卻爆冷奪得「最上鏡小姐」和「才藝小姐」，隨后被TVB簽入旗下。
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入行后她隨即被力捧，在多部劇集中演主要配角，像《老婆大人》、《最美麗的第七天》、《公主嫁到》等，甚至在《本草藥王》、《肥田囍事》、《少年四大名捕》演第二女主角。
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2011年她一躍登上女主之位，在劇集《換樂無窮》中演「侯若海（Hailey）」一角大受觀眾歡迎。
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