步驟6：放好豬肚、生薑和清水之後，用大火將水燒開，用勺子移動一下食材，防止食材粘鍋底，接著煮3分鐘左右，然後轉小火，蓋上蓋子，煮30分鐘，開蓋加入適量的食鹽、白鬍椒粉調味，再煮5分鐘，讓湯入味，就可以關火了。
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步驟6：放好豬肚、生薑和清水之後，用大火將水燒開，用勺子移動一下食材，防止食材粘鍋底，接著煮3分鐘左右，然後轉小火，蓋上蓋子，煮30分鐘，開蓋加入適量的食鹽、白鬍椒粉調味，再煮5分鐘，讓湯入味，就可以關火了。
