步驟3：把牛肉清洗乾淨，然後切成薄片。
切好之後放入碗中，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺澱粉攪拌均勻腌制入味。
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步驟4：準備一個小碗，加入1勺生抽、1勺料酒、1蚝油、1小勺食鹽、1小勺白糖，然後調料和水按1比4的比例加入清水攪拌均勻，調成醬汁備用。
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步驟3：把牛肉清洗乾淨，然後切成薄片。
切好之後放入碗中，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺澱粉攪拌均勻腌制入味。
步驟4：準備一個小碗，加入1勺生抽、1勺料酒、1蚝油、1小勺食鹽、1小勺白糖，然後調料和水按1比4的比例加入清水攪拌均勻，調成醬汁備用。
