【製作方法】
步驟1：把孢子甘藍放入盆中，用清水清洗乾淨，撈出瀝干水分，然後將孢子甘藍口感比較老的部分切掉，接著在每個孢子甘藍的頂部划十字花刀，這樣煮的時候更入味。
5/10
步驟2：把大蒜影響口感的部分切掉，然後放到砧板上，用刀身拍碎，去掉外皮，接著剁成蒜末。
6/10
【製作方法】
步驟1：把孢子甘藍放入盆中，用清水清洗乾淨，撈出瀝干水分，然後將孢子甘藍口感比較老的部分切掉，接著在每個孢子甘藍的頂部划十字花刀，這樣煮的時候更入味。
步驟2：把大蒜影響口感的部分切掉，然後放到砧板上，用刀身拍碎，去掉外皮，接著剁成蒜末。