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錯誤二：洗什麼餐具都用洗潔精
事實上，盛粥、涼菜一類的碗盤，風干前用水一沖就干凈了。
如果碗筷上油污很重，可以在洗前用紙擦掉油，再用熱水清洗。
如果油污很重，還可用堿面加熱水來洗，但堿傷皮膚，建議戴手套。
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錯誤三：洗潔精不稀釋
有人經常抱怨碗總是滑滑的洗不凈，這多是因為洗潔精沒沖凈，會給人體健康帶來不良影響。
洗碗前，建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。
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