4.起鍋燒油，油熱放入肉絲，快速翻炒幾下，炒至變色，然後盛出來備用。
鍋中留底油，放入蒜片，炒出香味，再放入腌好的胡蘿蔔絲，繼續翻炒均勻，翻炒一分鐘左右即可。
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5.再把青紅椒加進來，翻炒出辣味，然後就放入肉絲，加入一點生抽和鹽入一下味，翻炒均勻即可出鍋。
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4.起鍋燒油，油熱放入肉絲，快速翻炒幾下，炒至變色，然後盛出來備用。
鍋中留底油，放入蒜片，炒出香味，再放入腌好的胡蘿蔔絲，繼續翻炒均勻，翻炒一分鐘左右即可。
5.再把青紅椒加進來，翻炒出辣味，然後就放入肉絲，加入一點生抽和鹽入一下味，翻炒均勻即可出鍋。
