準備一些大油條，先把油條給切成小段，然後再把油條給放進油鍋裡面，再進行二次復炸 ，這樣的比較好吃 炸好的油條段 再放入碗中備用
5、紫米蒸熟之後取出 準備一個保鮮膜 然後再鋪入一層紫米 薄薄的一層就可以
接下來再放入一些肉鬆 再放入黃瓜條 蘿蔔條，也可以放入自己喜歡的蔬菜
6、接下來是比較關鍵的一步驟，給紫米包裹起來，包裹得嚴實一下，然後再從中間給對半切開，美味既成 美味好吃的紫米飯糰就做好了。
- 桂圓 -
桂圓肉富含鐵元素、維生素C以及維生素B2等營養物質，其中鐵能促進血紅蛋白的再生。
桂圓對女人來說是一種好東西，是溫補食物。
【桂圓女人膏】
食材：桂圓 白糖 西洋參做法：
1、準備適量的桂圓，先把桂圓的外殼給去掉，然後再把桂圓的果肉給取下來。
果肉灰塵比較多，放進盆中，倒入清水，多清洗幾遍，一直洗到水不再渾濁就可以了
2、桂圓肉洗凈之後，撈出控干水分，然後再放進絞肉機裡面，直接絞成桂圓泥，桂圓泥盡量絞的細膩一點，桂圓肉打好之後 ，直接放入碗中備用
3、準備適量的西洋參，不需要太貴的西洋參，就一般的就可以，把弄好的西洋參直接放進絞肉機裡面，直接絞打成碎末，也可以放進研磨機裡面，研磨成碎末
4、把研磨好的碎末直接倒進桂圓肉裡面，充分地攪拌均勻，然後再添加30克白砂糖，白糖可以根據自己的口味適量添加，充分的攪拌均勻，使白糖充分的混合到桂圓肉裡面
5、接下來準備幾個大小一樣的小碗，然後再往裡面倒入桂圓肉，整理平整之後，再在中間挖出來一個小窩，再準備一個小碗，放入半碗大米，倒入適量的清水
6、接下來把大米的碗放在蒸屜裡面，然後再放入籠屜，把桂圓肉放在上一層，然後蓋上籠布，防止滴入水蒸氣，蓋上蓋子蒸36小時，全程中小火蒸制。
蒸的過程中，每6小時，換一次大米，一般都是蒸72小時，有條件的可以蒸72小時
7、桂圓肉完全蒸好之後，取出放進玻璃容器裡面，然後放進冰箱冷藏保存，吃的時候挖出來一些，特別的方便，吃著也營養，當做零嘴，營養又健康。
- 紫薯 -【紫薯小餅】
食材：
紫薯 麵粉 雞蛋 酵母粉 白糖
做法：
1、準備一些新鮮的紫薯，先把紫薯給清洗一下，然後再把紫薯給洗凈，然後再削皮，之後再把紫薯切成薄一點的紫薯片，盡量切得薄一點，這樣蒸的時候 不會出現夾生的情況
2、弄好的紫薯片 再放進盤子裡面 然後再把盤子放進蒸鍋裡面，大火燒開，再轉中火蒸15分鐘左右，蒸到紫薯熟透軟爛就可以了，然後再盛出
3、把蒸熟的紅薯 直接倒進盆中，然後再添加一些白糖，再充分的攪拌均勻，然後再藉助工具 把紫薯給搗成紫薯泥，盡量搗得細膩一點
4、等到紫薯自然放涼的時候，然後再打進去一個雞蛋，再放入一些酵母粉，再充分的攪拌均勻，也可以往裡面添加一些牛奶。
再次攪拌成糊糊狀
5、接下來再往裡面添加麵粉，邊添加邊攪拌，攪拌成面絮狀，然後再下手揉成麵糰，揉成一個軟硬適中的光滑麵糰。
然後再放在一邊密封發酵至兩倍大
6、取出發酵好的麵糰。
然後再揉面排排氣，之後再擀成薄餅，不要擀得太薄了，不然影響二次發酵，之後再切成小長條，然後再切成小塊 再兩兩疊放在一起，用筷子按壓出花型，弄好的小餅 二次發酵20分鐘左右 使其體積明顯變大
7、發酵之後 電餅鐺預熱刷油 ，放入餅胚 小火慢烙，烙至底部焦黃的時候 再倒入清水 沒過餅胚的三分之一處 然後再繼續烙 烙至水分完全蒸發就可以
8、小餅烙好后盛出 美味既成 美味好吃的紫薯小餅就做好了。
以上就是今天為您分享的美食菜譜，如果覺得有用的話，就趕快動手收藏起來吧。
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