之所以有人說牛奶喝多了會得腎結石，其邏輯無非是，覺得牛奶屬於高鈣高蛋白食物，而腎結石的形成，與高蛋白飲食又有著極大的關係。
高蛋白飲食會促進體內草酸鈣的形成，加上牛奶有豐富的鈣質，得腎結石的風險會更高。
事實上，腎結石的形成，並不是鈣主導的，而是由草酸根離子的多少決定，腸道內的草酸根與鈣結合后，可以通過糞便排出體內，那些無法及時排出體外的草酸根，則會濃縮在腎臟，達到一定量時，便形成腎結石。
所以，合理的補鈣反而沒那麼容易得腎結石。
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