方法五：晾曬法。
我們還可以通過晾曬法來給大蒜去皮。
同樣的，先將大蒜都掰成小瓣的，然後將大蒜瓣攤開，放在太陽下曬上一天。
經過晾曬后，大蒜皮就會變得特別乾燥，而且還會和蒜子之間產生一定的空隙。
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當大蒜晾曬得差不多時，我們只需輕輕地搓揉，蒜皮便會輕易地脫落。
但如果嫌麻煩，我們還可以將晒乾的大蒜放入一個較大的碗中，然後倒扣上另一個碗，雙手緊握碗身，快速搖晃。
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