【食材準備】：干香菇60-80克、澱粉15克、小蘇打5克、白砂糖5克、溫水適量（40攝氏度）。
【泡香菇的做法】：
1.準備一個大盆，將干香菇、10克澱粉、5克小蘇打、5克白砂糖全部放入盆中，然後倒入大半盆的溫水，接著不斷的攪拌水，直到感覺白砂糖全部融化了，就停止攪拌。
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2.準備一個鍋蓋或者適量保鮮膜，將泡香菇的盆蓋住或者包裹好，這樣可以避免熱氣跑出來，大概泡10分鐘，就可以把泡脹的香菇撈出了。
香菇在泡的工廠
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