老年人要少碰茄子?醫生告誡:上了年紀,這樣吃茄子等於「服毒」

紅薯被認為是健康食品,因為它富含膳食纖維和抗氧化物質,可以幫助調節血糖。
然而,對於那些消化系統不太好的老年人,紅薯中的膳食纖維如果攝入過多,可能會引起腹部脹氣或不適。
紅薯的高糖分對於糖尿病患者也是一種挑戰,需要在醫生的指導下適當食用。

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老年人要少碰茄子?醫生告誡:上了年紀,這樣吃茄子等於「服毒」

從這些例子中我們可以看出,即使是被廣泛認為有益健康的蔬菜,對於特定的老年人群體也可能帶來副作用。

因此,老年人在選擇蔬菜時應根據自己的健康狀況來做出選擇,而不是盲目跟隨「蔬菜總是好」的普遍觀念。

(以上人名均是化名)

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參考文獻

[1]李玉清 ,素圓 ,董來芹 ,翟瑞華.個性化飲食干預結合延續性護理追蹤對 2 型糖尿病留守老人血糖控制及生活質量影響,糖尿病新世界,2024-02-01

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