溫馨提醒：
1，做這道菜，梅乾菜一定要清洗乾淨，不然有泥沙就會很影響口感，沒法吃。
2，做這道菜五花肉一定要帶皮才好吃，蒸制的時間一定要長，蒸制的時間太短就不好吃。
3，五花肉再炸制的過程中，油脂已經出來一些了，所以肥肉也不會膩。
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溫馨提醒：
1，做這道菜，梅乾菜一定要清洗乾淨，不然有泥沙就會很影響口感，沒法吃。
2，做這道菜五花肉一定要帶皮才好吃，蒸制的時間一定要長，蒸制的時間太短就不好吃。
3，五花肉再炸制的過程中，油脂已經出來一些了，所以肥肉也不會膩。