木耳切記不要用清水洗等於吃蟲卵,酒店大廚教我一招髒東西全跑光

好啦,以上就是關於如何快速泡發木耳以及清洗木耳的小方法。

說完了,如何泡發木耳,接下來就和大家分享一個木耳炒雞蛋的做法,木耳的這種做法,比涼拌的還好吃。

喜歡吃木耳的朋友,快來學學吧!

5/10
木耳切記不要用清水洗等於吃蟲卵,酒店大廚教我一招髒東西全跑光

——木耳炒雞蛋——準備食材:木耳100克,雞蛋2個,黃瓜半根,胡蘿卜草根,精鹽,蠔油,生抽,食用油。

操作步驟:

1.首先將雞蛋兩個打入碗中,然後加入適量的清水,加入精鹽1克,將其攪拌均勻備用。

雞蛋里放入適量的清水,這樣做出來的炒雞蛋更加滑嫩。

6/10