2、把紅薯買回家後，不要直接上鍋蒸，因為新鮮的紅薯水分還是比較多的，蒸出來口感就差。
把紅薯放在陰涼通風處晾幾天，讓水分散掉一些，糖分就會升高，吃起來才甜。
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3、紅薯晾個三五天即可，拿幾個紅薯放入盆子裡，加入清水洗一洗，把表面的泥土都洗掉，窩窩裡可以用牙刷刷一下。
蒸紅薯都是帶皮吃的，要是沒洗乾淨，就會吃到土哦。
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