4，牛肉最好選擇帶有一點點肥肉，吃起來更香。
或者全是瘦肉的牛肉裡面加少許肥豬肉也是可以的。
用絞肉機絞細一些，更好煮熟。
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5，牛肉餡里加鹽、雞精、生抽、蚝油調味，沿著一個方向充分拌勻。
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4，牛肉最好選擇帶有一點點肥肉，吃起來更香。
或者全是瘦肉的牛肉裡面加少許肥豬肉也是可以的。
用絞肉機絞細一些，更好煮熟。
5，牛肉餡里加鹽、雞精、生抽、蚝油調味，沿著一個方向充分拌勻。
