買榴槤,記得區分「圓的」和「尖的」,差別挺大,弄懂再買才有底!

一般來說,同個品種的榴槤,外形和果臍圓一些的,裡面的榴槤果肉通常要更多一些,並且皮相對也沒那麼厚。
和「圓榴槤」相比,個頭和果臍偏尖的榴槤,果殼較厚,裡面的榴槤果肉較少,也不夠飽滿。
因此,在買榴槤時,大家可以重點看下榴槤的整體形狀,還有果臍位置的輪廓,如果是同個品種的榴槤,盡量挑「圓的」買,這樣的榴槤,果肉要更飽滿一些。

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買榴槤,記得區分「圓的」和「尖的」,差別挺大,弄懂再買才有底!

如果果刺能輕松捏動,說明榴槤的成熟度較高,裡面的果肉口感也會更好;如果果刺捏起來感覺很硬,完全捏不動,則說明榴槤還比較生,口感上自然也要大打折扣,因此,在買榴槤時,大家可以上手試下果刺的手感,果刺手感較軟,能輕松捏動的,說明榴槤的成熟度要更高一些,反之,果刺捏起來很硬,就說明榴槤還不夠熟。

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