愛吃重口味！48歲男突昏倒「腦梗塞身亡」醫曝原因「炒菜太常加這個」：比菸酒更傷血管 # 不是鹽巴 # 婆媽大廚都會用

到醫院做了緊急檢查後發現，這位李姓工人大腦裡面有非常大量的血管阻塞，血液循環出現障礙導致缺血缺氧，而且因為血壓突然飆高出現急性腦梗塞，即便醫生立刻替他注射血栓溶解藥阿替普酶（Alteplase），但最後卻還是回天乏術被宣告不治身亡。

根據李姓工人的女兒表示，爸爸名常都吃比較重口味，煮飯時常常都會添加未經，對此醫生也提醒，炒菜若長期放味精，其實比抽菸喝酒還要傷血管，畢竟味精中含有穀氨酸鈉的化學物質，雖然少量食用不會有太大的影響，但攝取過量就很容易引起體內水分滯留，導致血液體積增大進而引起血壓上升、加重心及腎的負擔等狀況，進而造成血管阻塞。