針對酪梨的神奇之處，江守山也表示，酪梨是唯一全身油脂的水果，富含Omega 9單元不飽和脂肪酸，可以降低壞膽固醇、降低血壓，一天半顆也不易使血糖波動，非常適合有高血脂、高血壓、高血糖的患者食用。
另外，不只能降低罹患心血管疾病，酪梨有豐富的礦物質、維生素、膳食纖維、蛋白質、葉酸、葉黃素及胡蘿蔔素等，有助於保護視力、改善消化系統、抗發炎、抗老化，堪稱「全身是寶」的超級食物！
圖/翻攝自 ETtoday
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