泡腐竹，記住別用清水泡，教你正確做法，泡的又快又軟無硬芯！ 接下來播放 More + 腐竹最忌直接用清水泡，飯店大廚教我一招，泡的又快又軟不夾生 5斤鴨肉1把腐竹，客家人獨愛一個做法，好吃過癮，每吃一次都很回味 炸腐竹皮蝦卷，酥脆鮮香，用料豐富，超滿足超好吃。
