炒糖色時，冰糖先下鍋就錯了，大廚教你做法，紅潤鮮亮，不糊不苦 接下來播放 More + 荷包蛋不要直接下鍋煮，老保姆教我一招，一鍋一個都不散，零失誤！ 炒白菜時，直接下鍋炒就錯了，教你飯店不外傳的技巧，清脆不岀水。 炒絲瓜時，一定不要直接下鍋，難怪絲瓜發黑又出水，早懂早受益
