煮紅豆時，切記不要直接下鍋，多做這一步，10分鐘全軟爛，省時省氣 接下來播放 More + 炒白菜時，直接下鍋是大錯！教你飯店不外傳的訣竅，鮮嫩脆爽不出水 炸饅頭片不要直接下鍋炸，大廚教你一招，金黃酥脆不吸油，真香。 香菇油菜，一定不要直接下鍋炒，難怪不好吃，看飯店大廚怎麼做的Mushrooms and vegetables
