發麵 燙麵 死面 的區別和用途,長期做麵食積累的經驗,果斷收藏。 接下來播放 More + 別再用酵母和小蘇打發麵了,教你這樣蒸饅頭,又白又軟,越嚼越香 一碗麵粉,4個雞蛋,不揉面,不擀麵,教你發麵雞蛋餅,蓬鬆暄軟。 香菇糯米包這樣做,不用發麵,軟糯咸香,比燒麥還好吃。