不管煎什麼魚，不要急著先下鍋，牢記3個重點，煎魚不破皮不粘鍋Fried Fish tips 接下來播放 More + 炸饅頭片不要直接下鍋炸，大廚教你一招，金黃酥脆不吸油，真香。 炒肉時千萬別直接下鍋炒，我來教你正確做法，肉不柴也不腥！ 難怪家裡炒的米粉老是會粘鍋，看了廚師長的做法，終於學會了
