腐竹最忌直接用清水泡，乾貨鋪老闆教我一招，8分鐘泡發無硬芯 接下來播放 More + 泡腐竹，切記別用清水泡，教你飯店不外傳技巧，泡的又快又軟不夾生 。 炒腐竹時，切記不要焯水和直接炒，做法簡單，比肉都好吃，太解饞 【阿朝哥美食】#炒腐竹 #腐竹 #腐竹做法 【愛上料理 五花肉燜腐竹】大廚教你腐竹燜肉最好吃做法，三分鐘就能學會，而且天天吃都不膩
