十香菜，中國人的傳統習俗，除夕的菜要留到大年初一繼續吃，代表年年有餘。十香如意菜除了十全十美的寓意良好，色彩美麗，營養均衡豐富外，冰在冰箱還可以連續吃幾天，所以是受到很多家庭喜愛的年菜。