清晨時間緊促,飢腸轆轆的肚子還等著投喂,雞蛋就成為了早餐里的第一選擇,特別是把雞蛋煮成荷包蛋,清爽不油膩,營養還美味,重要的是省時省力,很適合早晨食用。
縮短煮荷包蛋的時間,還能得到一個溏心蛋,咬一口蛋白鮮嫩,溏心漸漸流出,潤滑不澀口,下肚溫潤又營養,瞬間喚醒全身細胞。
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荷包蛋看似簡單,但是很多人煮出的荷包蛋具有一定的「不穩定性」,有時煮成了雞蛋花、有時蛋黃蛋清分了家,每次做荷包蛋彷彿像拆「盲盒」一樣,能做出個完整的就靠運氣了。
想要將荷包蛋煮的圓潤飽滿、不散不起過多的浮末,可能還真的難倒許多人,所以千萬別小看了煮荷包蛋,簡單的烹飪過程也蘊含了技巧和講究。
給大家分享3個煮荷包蛋的具體做法,總做不好荷包蛋的朋友可以跟著試一試,保證以後煮荷包蛋完整好看,不散不起沫。
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