4.鍋內燒油，放入蔥，薑一起翻炒，加入半勺清水，加入一勺食鹽，一勺雞粉，一勺白糖，一勺胡椒粉，淋入少許料酒，關小火放入魚片、青紅椒和木耳。
淋入少許水澱粉和芝麻香油，快速翻炒幾下，最後淋入一點明油，出鍋。
7/24
二、雞蛋
雞蛋是常見的食材，家家戶戶都有。
含有人體必需的蛋白質，蛋黃還能提高人的記憶力。
8/24
【茴香炒雞蛋】
1.在盆中打入五個雞蛋，加入食鹽2克入底味，倒入一點料酒去腥，用筷子攪散。
準備小茴香一把，清洗乾淨切成碎粒，和雞蛋放在一起，攪拌均勻備用。
準備紅椒半個，切成小粒。
準備大蔥一段，破開切成蔥花備用。
9/24
