六、茶味小吃類健康食譜
1. 普洱茶鹵蛋
特點:茶香入味,低脂高蛋白。
食材:普洱茶10g、雞蛋4個、生抽、老抽、八角、鹽。
做法:
雞蛋煮熟去殼,普洱茶用熱水泡開。
將雞蛋、茶湯、生抽、老抽、八角和鹽放入鍋中,煮20分鐘。
浸泡2小時後即可食用。
2. 綠茶堅果能量棒
特點:補充能量,適合運動後食用。
食材:燕麥片100g、綠茶粉1茶匙、堅果碎、蜂蜜2湯匙。
做法:
將所有食材混合,壓成條狀。
放入烤箱180度烤15分鐘,冷卻後切塊即可。
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