南瓜含有豐富的膳食纖維和β-胡蘿蔔素,蒸著吃既能減少營養流失,又能幫助消化,適合全家老少。
【材料】
南瓜1個(中等大小)
蜂蜜適量
枸杞少許
【做法】
南瓜去皮去籽,切成大小均勻的塊。
將南瓜塊放入盤中,上面撒上枸杞。
鍋中加水燒開后,將南瓜放入蒸鍋中,大火蒸20-30分鐘。
南瓜熟透后,澆上蜂蜜即可食用。
以上三道蒸菜簡單易做,不僅保留了食材的營養成分,而且口感鮮美,是春季餐桌上不可缺少的健康美食。
在享受美味的同時,也為身體注入了滿滿的活力。
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