扁竹草富含多種維生素和礦物質，尤其是維生素C、維生素E和鈣、鐵等微量元素的含量較高。
這些營養成分對於促進新陳代謝、增強免疫力、改善貧血等都具有顯著的作用。
因此，適量食用扁竹草不僅可以滋補身體，還能利尿通淋、殺蟲止癢、清熱祛濕、保肝利膽、潤腸通便、增強體質、提升抵抗力，對於保持身體健康大有裨益。
下面，我將為大家介紹兩道美味可口的扁竹草佳肴，讓您在四月享受清香脆嫩的美味同時，也能獲得豐富的營養。
3/6
