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2、玉米買來以後，把外皮去掉，但是也不需要全部外皮，都剝下來，還是要留著1、2層的，這樣可以起到保護作用。
上面的須，最好是弄下來，不然吃起來影響口感，處理好的玉米，將其放在水中，簡單清洗一下，就可以了。
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3、之後把玉米放在鍋子裡，然後往裡面加水，但是上面我們也說了，只用清水的話，煮出來肯定不夠，還得多放2味料才行，分別是什麼呢，一種是食鹽，可以激發出玉米的甜味，讓其甜度更高，另一種是小蘇打，加進去能夠讓玉米，更加軟糯。
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