不管煮綠豆黑豆還是紅豆,煮前只需多加一步,6分鐘全煮爛,省事

讓豆子快速煮熟的方法就是——清洗+冷凍。
這種方法不只是適合綠豆,而且適合包括黃豆,黑豆等幾乎所有質地比較堅硬的豆子,所以掌握了這種方法,對我們以後用豆子烹飪飯菜的時候,非常的方便快捷。
具體做法如下:以綠豆為例子,將買回來的新鮮優質的綠豆首先經過篩選,也就是選出裡面品質不好的個別綠豆不要,包括變色,變質和蟲蛀的等等。
選好的豆子我們要將它清洗乾淨,記住一定要清洗乾淨,因為通過這種方法處理後的綠豆到時煮的時候不用再清洗了。
清洗好的綠豆如果數量較多,我們就用多個保鮮袋封裝起來,方便於到時要吃多少就取出多少。

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