導讀：粽子是中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，粽子的起源可以追溯到春秋時期，當時被稱為「角黍」，是用茭白的葉子包裹黍米，形狀呈牛角狀，主要用於祭祀祖宗和神靈，到了晉代，粽子成為端午節的節慶食物。
在明清，粽子的種類越來越多，比如火腿粽子是最昂貴的粽子，在當時，粽子也還有特殊的寓意，因為端午節前後有很多考試，粽子的粽和「中」是諧音，吃了粽子，考試必中，所以人們都為了討個好彩頭，在端午節都會吃上幾個粽子。
而粽還和「宗」是諧音，在端午節祭祀時，擺上幾個粽子，還能光宗耀祖。
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