實驗結果顯示：每百克的生馬鈴薯的維生素C含量為13.22mg，而熟馬鈴薯的含量為11.05mg。
維生素C的含量保留了85%。
補充維生素C，增強免疫力？1、補充維生素C，消滅病毒是謠言！2、維生素C能增強免疫力嗎？
聽聽我們的老朋友范志紅老師怎麼說的：① 從天然果蔬中補充維生素C，沒有過量的可能性。
② 維生素C不足時，可以適當補充 ③ 患者補充維生素C有益，但不宜過量。
3、補充維生素C要適量央視財經提醒，成人每日補充維生素C 100-1000毫克，最高不超過2000毫克。
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