超好吃配方，必嘗網紅甜品：麻薯布丁

私房爆款麻薯布丁球！原來真的這麼好吃。
勁道的麻薯皮加上布丁夾心，口感和味道的碰撞很絕~ 分享自用很好吃的配方，麻薯球配方液體含量大，成功率高，布丁夾心甜度剛剛好，不會糊嗓子不會膩。

✅食材(16個) 空心麻薯球：麻薯預拌粉200g，全蛋液100g，牛奶70g，黃油40g，黑芝麻12g(可不加)，鹽2g。 布丁夾心：淡奶油450g，牛奶560g，蛋黃6個(大概90-100g)，黃油60g，細砂糖90g，吉利丁片18g。 🔥烘烤 新艾瑞斯kps11A平爐，上火195℃下火165℃，烤20-25分鐘左右。