2、而且涼開水的量一定要多，看上去要能夠沒過豆腐才行，接下來我們再往水裡加上一勺鹽，將其徹底攪拌至融化。
食鹽徹底融化以後，我們再把豆腐放進去，然後在上面鋪一層保鮮膜，在保鮮膜上扎幾個小孔，將其放置在通風陰涼的地方來保存就可以了。
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簡單兩步，我們的豆腐就保存好了，是不是特別簡單？
用這樣的方法來保存豆腐，比放在冰箱效果好多了，保存一個星期甚至10天，都不會壞掉的，也不會有發酸的味道。
如果你對保存豆腐很困擾的話，趕緊試一試這種方法。
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