木耳千萬不要用清水洗，等於吃蟲卵，大廚教我一招，髒東西全跑光 接下來播放 More + 蚝油生菜很多人做錯了，大廚教幾個小技巧，太香了，給肉都不換。 解凍肉，萬不可直接用水泡！飯店大廚教一招，10分鐘快速解凍 炒瘦肉有人加澱粉，有人加蛋清都不對，大廚教你一招，嫩滑不柴
